Войти
Закуски
Овощная корзина
410г
Томат, огурец, перец, маринованный лук и редис, соус заттар
Пхали
160г
Паштет из овощей и орехов на основе свеклы и фасоли
Батриджани
270 г
Рулеты из баклажанов с сыром и грецким орехом
Икра из баклажанов
170 г
Печеные баклажаны, пита
Сырная доска
280 г
Пармезан, Дор блю, сулугуни, чечел, сыр с перцем, орехи, мед
Рыбная тарелка
280 г
Лосось слабой соли, скумбрия, паштет из лосося, килька, бородинский хлеб, перепелиное яйцо
Мясная тарелка
300 г
Телячий язык, буженина, куриный рулет с абрикосами, горчица, хрен
Мраморная говядина, соус песто, кешью, чипсы из виноградных листьев
Новинка
Маринованный лосось, крем из укропа и маринованный редис
Сковородки
Долма из ягненка
300 г
Пряная баранина, соус из томатов, соус дзадзыки
Хит
Оджахури со свининой
530 г
Жаренный молодой картофель, свинина, сладкий перец, томаты, булочка пури
Запеченные креветки, сливки, чеснок, картофель фри
Чашашули с говядиной
430 г
Томленая говядина, картофельное пюре, пури
Салаты
Салат сулугуни на углях
280 г
Сулугуни, томаты, каперсы, сухари
Грузинский овощной
270 г
Томаты, огурец, сладкий перец, маринованный лук, томатно-переченый соус, грецкий орех
Баклажан, микс салата, томаты, мусс из брынзы
Папоротник, шампиньоны, томат
Грузинский мясной салат
240 г
Антрекот, фасоль, сулугуни, телячий язык, телячий, язык, майонез
Салат гамарджоба
250 г
Куриное бедро, телячий язык, огурец, перец, имбирный соус
Супы
Замма
400 г
Куриный суп на отрубном квасе с домашней лапшой
Харчо с говядиной
400 г
Томатный наваристый суп с говядиной и рисом, пури
Борщ с белой фасолью
400 г
Подается со сметаной, бородинским хлебом, зеленым луком
Лепка
Под пенное
Хоспер
Рибай
300 г
Фланк
200 г
Денвер
180 г
Каре ягненка
440 г
Рубленный стейк
250 г
Ребро свиное
280 г
Цыпленок табака
450 г
Мангал
Рыба
Камбала в томатном соусе
320 г
Дорадо с травами
300 г
Лосось по-грузински
340 г
Лосось в слоеном тесте с добавлением шпината и шампиньонами на сливочно-чесночном соусе
Хачапури
Хачапури по-аджарски
300 г
Классический хачапури в виде лодочки с сыром сулугуни и яичным желтком
Хачапури мегрули
300 г
Классическая круглая форма с сыром сулугуни внутри и снаружи
Хачапури месхури
793 г
Хачапури на слоеном тесте с сыром сулугуни
Хачапури на шампуре
300 г
Гарниры
Рис отварной
450 г
Идеально рассыпчатый отварной рис. Универсальный гарнир, который отлично сочетается с любыми мясными, рыбными и овощными блюдами.
Нежный молодой картофель с обжаренным папоротником и луком. Гарнир с ярким лесным ароматом.
Овощи гриль
150 г
Ассорти из свежих сезонных овощей, приготовленных на гриле. Подается с ароматными травами и оливковым маслом.
Картофель по-деревенски
100 г
Ароматные кусочки картофеля с хрустящей корочкой и нежной мякотью. Подаются с чесноком и зеленью.
Картофельное пюре
100 г
Нежное, воздушное картофельное пюре с маслом и сливками. Классический гарнир для уютного обеда.
Соусы
Хлеб
Хлебная корзина
160 г
Пшеничная, бородинские булочки, сырная палочка, ореховое масло
Десерты
Медовик с грецким орехом
150 г
Подается с шариком мороженого
Брауни
85 г
Домашний манник
150 г
Бисквит с соусом на основе сгущенного молоко
Начинка из манго и маракуйи